5 Cách Cắt Và Trang Trí Bánh Chưng Vừa Đẹp Vừa Nhanh

Bạn đã biết cách trang trí bánh chưng đẹp để dâng lên ban thờ gia tiên, hay để tiếp khách vào dịp Tết này chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của HoneyLand nhé!

Bánh chưng là một món ăn truyền thống, quen thuộc, gắn liền với chúng ta từ khi còn bé và bánh chưng còn là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền. Nó xuất hiện trên ban thờ bày tỏ lòng thành, sự hiếu thảo lên tổ tiên. Và bánh chưng còn xuất hiện trong mâm cơm gia đình ngày Tết. Chính vì thế, bên cạnh việc làm một chiếc bánh thơm ngon. Bạn còn phải trang trí bánh chưng ngày Tết sao cho đẹp mắt. Để biết bí quyết này, mời bạn tham khảo 5 cách cắt và trang trí bánh chưng vừa đẹp mắt vừa nhanh của HoneyLand nhé!

1. Cách trang trí bánh chưng ngày Tết ngũ sắc đẹp

Bánh khi ăn cảm nhận được vị dẻo ngon của nếp  xen lẫn thoảng thoảng mùi hương của lá dứa, gấc đỏ, nhân bánh thì bùi bùi, thơm lừng của đậu xanh cùng hành phi và sự béo ngậy mọng nước của lớp mỡ trong thịt ba chỉ.

Từ trước đến nay, mọi người đã quá quen thuộc với bánh chưng xanh, ai ai cũng nhớ đến câu đối quen thuộc “bánh chưng xanh bên dưa hấu đỏ”. Thế nhưng, ngoài màu xanh truyền thống, bánh chưng ngũ sắc cũng là ý tưởng tuyệt vời. Không chỉ vẻ ngoài bắt mắt, bánh chưng ngũ sắc còn đại diện cho ngũ hành – kim, thủy, mộc, hỏa, thổ.

Trang trí bánh chưng ngày Tết theo kiểu này, bạn có thể thưởng thức trọn vẹn năm hương vị độc đáo khác nhau chỉ trong một chiếc bánh. Ví dụ như màu đỏ của gấc, màu xanh của lá riềng xay, cả màu vàng và màu tím từ nếp cẩm.

2. Cách trang trí bánh chưng ngày Tết đơn giản với lá dong:

Bên cạnh kiểu trang trí bánh chưng ngũ sắc, đơn giản bạn có thể dùng những chiếc lá dong xanh để làm phần đế lót cho chiếc bánh, tạo sự truyền thống, lại trông rất đẹp mắt 

Chiếc bánh chưng được đặt trên lá dong trông thật đơn giản, nhưng lại mang đậm nét truyền thống Việt Nam

Và để cắt một chiếc bánh chưng đẹp, không bị nát thì HoneyLand xin hướng dẫn bạn cách cắt bánh chưng truyền thống bằng lạt cực đơn giản:

Bước 1 Các bạn bóc lá ra khỏi bánh nhưng nhớ là giữ dây lạt lại nhé. Sau đó, các bạn tách sợi lạt cho mỏng ra nhưng đừng mỏng quá nha. Tổng số lượng dây lạt bạn cần để cắt 1 chiếc bánh chưng là 4 sợi.

Bước 2 Sau khi đã có dây lạt, bạn sắp dây lạt lên bánh theo hình hoa thị rồi úp chiếc đĩa lên mặt bánh đã được sắp dây lạt. Lật ngược chiếc đĩa lại rồi đặt trên bàn, gỡ hết phần lá còn lại ra.

Bước 3 Lần lượt cầm 2 đầu sợi dây lạt rồi từ từ cắt qua thân bánh. Bạn cứ cầm 2 đầu dây, kéo vào nhau, sau đó tiếp tục với những sợi còn lại. Sợi dây nào bạn đặt lên bánh trước thì sẽ dùng sợi đó để cắt đầu tiên nhé.

Cách cắt bánh chưng bằng lạt siêu đơn giản, vừa đẹp vừa nhanh.

3. Cách cắt và trang trí bánh chưng thành hình bông hoa 5 cánh:

Bạn có thể tận dụng luôn cách cắt bánh chưng bằng lạt ở trên, và sau khi cắt xong, bạn sẽ có thành phẩm là một chiếc bánh chưng, với 8 miếng nhỏ. Lúc này bạn dùng dao hoặc dĩa, nhẹ nhàng lấy 5 miếng bánh nhỏ, xếp ra đĩa như hình bên dưới, vậy là bạn đã có ngay một đĩa bánh trưng với hình bông hoa 5 cánh đẹp mắt.

Với cách cắt và trang trí này, bạn có thể để dâng lên ban thờ tổ tiên, hay để bày trong mâm cơm ngày Tết

4. Cách cắt và trang trí bánh chưng hình bông hoa:

Ngoài cách cắt bánh bằng lạt truyền thống, hiện nay nhiều bạn trẻ còn truyền tay nhau cách cắt bánh chưng cực nhanh bằng dao.

Bước 1: Cần chuẩn bị một con dao sắc, sau đó quấn 1-2 vòng màng bọc thực phẩm lên lưỡi dao.

Bước 2: Bóc sạch phần lá bánh chưng, rồi đặt bánh lên một chiếc đĩa cho dễ cắt.

Bước 3: Cắt hai đường thẳng vuông góc tạo bánh thành 4 miếng hình vuông nhỏ, rồi cắt tiếp 2 đường chéo bánh để cho ra thành phẩm với chiếc bánh chưng 8 miếng.

Cách cắt bánh chưng bằng dao cực nhanh và đơn giản, giúp bánh chưng trông đẹp mắt hơn.

Sau khi cắt bánh chưng xong, bạn đặt một chén dưa hành nhỏ vào giữ chiếc đĩa, rồi xếp từng miếng bánh nhỏ xung quanh, để tạo thành hình một bông hoa là hoàn thành.

Trang trí bánh chưng thành hình bông hoa đi kèm với một chén dưa hành nhỏ làm nhụy hoa, cách làm đơn giản mà tạo sự hấp dẫn cho đĩa bánh chưng.

5. Cách cắt và trang trí bánh chưng chiên cực đơn giản:

Bước 1:

- Bóc bỏ hết lá, sau đó đặt bánh lên một chiếc thớt sạch

- Sử dụng cách cắt bánh bằng dao HoneyLand vừa hướng dẫn ở trên để cắt bánh thành những miếng nhỏ.

Bước 2: Chiên bánh

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho khoảng 2 thìa canh dầu ăn, đợi đến khi dầu nóng thì cho bánh chưng vào. Tiếp theo, bạn xếp từng miếng bánh vào chảo và bắt đầu chiên ở lửa nhỏ khoảng 5 phút. Đợi đến khi một mặt vàng thì bạn lật bánh để chiên mặt còn lại. Khi bánh đã vàng giòn và chín đều thì bạn lấy bánh ra đặt trên giấy thấm dầu để thấm bớt.

Bước 3:  Bài trí bánh chưng ra đĩa và cùng thưởng thức:

Sau khi chiên bánh chưng vàng giòn, bạn bày ra đĩa và trang trí thêm với vài nhánh rau mùi đơn giản, vậy là đã có ngay một đĩa bánh chưng chiên vàng giòn, đẹp mắt để mời gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Một mẹo nhỏ để ăn ngon hơn, bạn có thể dùng kèm với dưa muối hoặc củ kiệu.

Bánh chưng chiên giòn rụm, thơm thơm ăn rất bắt miệng mà không bị ngán.

Hay để tạo phần điệu đà hơn cho chiếc bánh, bạn có thể dùng tương ớt để tạo viền hoa bên ngoài, rồi đặt 1-2 miếng bánh chưng lên đĩa, thêm một chút hành phi và lạc rang lên là đã có ngay một đĩa bánh chưng chiên siêu đẹp mắt.

Với 5 cách cắt và trang bánh chưng vừa đẹp vừa dễ làm ở trên, HoneyLand hy vọng bạn có thể trang trí thật đẹp cho những chiếc bánh chưng để dâng lên bàn thờ ông bà để bày tỏ lòng thành kính. Và những chiếc bánh đẹp mắt để mời gia đình, bạn bè cùng thưởng thức trong ngày Tết này nhé!

Tips: Ngày Tết, chúng ta thường bổ sung nhiều loại thực phẩm, đồ chiên xào nhiều dầu mỡ, vậy nên HoneyLand khuyên bạn nên bổ sung thêm các chất như Omega369 có trong viên uống Omege 369 Tinh Dầu Thông Đỏ HoneyLand giúp hỗ trợ và bảo vệ hệ tim mạch của bạn được khỏe mạnh mỗi ngày.

Viên uống Omege 369 Tinh Dầu Thông Đỏ HoneyLand có tác dụng giúp "dọn dẹp" mỡ thừa có trong thành mạch.

Hay nếu bạn gặp vấn đề dạ dày, bạn có thể sử dụng Tinh Nghệ Curcumin Honeyland kết hợp với Mật ong Đông Trùng Hạ Thảo Honeyland để tạo lớp màng bảo vệ cho dạ dày của bạn, giúp bạn thoải mái và ăn ngon miệng hơn mà không lo bị đau dạ dày nhé!

Mật ong Đông Trùng Hạ Thảo Honeyland có tác dụng trẻ hóa làn da và kéo dài thanh xuân. Sử dụng đều đặn để thấy da dẻ căng hồng, giúp cải thiện giấc ngủ ngon tốt hơn

Mật ong Đông Trùng Hạ Thảo Honeyland ngoài công dụng làm đẹp từ bên trong, mà khi kết hợp với Tinh Nghệ Curcumin còn hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày rất tốt.

HoneyLand chúc bạn và gia đình một năm mới An Khanh Thịnh Vượng và tràn đầy sức khỏe.

_____________________________________________________

HONEYLAND - MẬT ONG VÀ THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHOẺ

Đặt hàng số lượng lớn/ liên kết kinh doanh sỉ lẻ/ nhà phân phối. Vui lòng liên hệ: Tầng 5, Tòa nhà SongDo, 62A Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh.

Hotline: 02866814606

Mail: honeyland.tg@gmail.com

#Honeyland #MatOngHoneyland #OngMatTienGiangHoneyland

HONEYLAND có nhiều dòng sản phẩm cho bạn lựa chọn!