Sườn Chay Rim Mật Ong -bí kíp cho bữa Chay thơm ngon đậm đà

Sườn chay rim mật ong là một món ăn thanh đạm nhưng vô cùng hấp dẫn với vị ngọt dịu từ mật ong chín hoa miền núi hòa quyện cùng vị béo nhẹ của nước dừa tươi. Món ăn này không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. 

Hãy cùng HoneyLand vào bếp và thực hiện ngay món sườn chay rim mật ong thơm ngon này nhé!

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

• Sườn chay đã ngâm nở: 300g
• Mật ong chín hoa miền núi Honeyland: 3 muỗng canh
• Nước dừa tươi: 1 trái
• Ớt hiểm: 2 trái
• Ngò rí, hành 
• Tiêu, dầu ăn
• Nước tương
• Bột ngọt

Cách Chế Biến

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Sườn chay rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 30 phút để nở mềm, sau đó vớt ra để ráo và cắt miếng vừa ăn.
• Hành boaro cắt nhỏ, ớt hiểm đập dập.

Bước 2: Ướp Sườn Chay

• Cho sườn chay vào tô, ướp với 1/2 muỗng bột ngọt, 3 muỗng nước tương, 3 muỗng mật ong Honeyland, 1 muỗng dầu điều và một chút tiêu.
• Trộn đều và để khoảng 15-20 phút cho sườn chay thấm đều gia vị.

Bước 3: Rim Sườn Chay

• Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, cho sườn chay vào xào săn.
• Khi sườn chay đã vàng, thêm 3 muỗng mật ong Honeyland, một ít nước tương để tăng hương vị.
• Đổ nước dừa tươi vào chảo sao cho vừa ngập mặt sườn, rim với lửa nhỏ cho đến khi nước sệt lại.
• Thêm ớt hiểm đập dập vào để tăng vị cay nhẹ.
• Cuối cùng, rắc ngò rí, hành và một chút tiêu lên trên để dậy mùi thơm.

Món sườn chay rim mật ong có màu vàng nâu đẹp mắt, lớp sốt sánh quyện, đậm đà vị ngọt của mật ong kết hợp với vị béo của nước dừa tươi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai nhẹ của sườn chay, vị mặn ngọt hài hòa cùng hương thơm đặc trưng từ boaro và tiêu.

Món này ngon nhất khi ăn kèm với cơm trắng nóng hổi hoặc bún tươi, thêm ít rau sống để tăng thêm độ tươi mát.

Sườn chay rim mật ong không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Với nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món chay. Đừng quên sử dụng mật ong Honeyland để có được hương vị thơm ngon nhất nhé!

Thông tin đặt hàng Mật ong chín hoa miền núi

• Đặt hàng số lượng lớn / Liên kết kinh doanh sỉ lẻ / Nhà phân phối
  Vui lòng liên hệ:

Địa chỉ: Tầng 5, Tòa nhà SongDo, 62A Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh.
Điện thoại: 02 866 814 606
Email: honeyland.tg@gmail.com
Website: www.honeylands.com.vn

HONEYLAND - MẬT ONG VIỆT, DÀNH CHO NGƯỜI VIỆT