Single Content

CÁCH LÀM MÓN ĐÙI GÀ SỐT MẬT ONG THƠM NGON, ĐẬM VỊ

Đùi gà sốt mật ong là món ăn vừa đậm đà, vừa thơm lừng hương vị đặc trưng của mật ong tự nhiên và gia vị quyện đều trên từng thớ thịt gà mềm mọng. Món ăn này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình, bữa tiệc nhỏ hoặc đổi vị vào dịp cuối tuần. Cùng khám phá công thức đơn giản nhưng cực kỳ bắt miệng ngay sau đây!

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

  • 4–5 chiếc đùi gà (có thể dùng đùi gà góc tư hoặc đùi gà giữa tùy thích)

  • 2–3 muỗng canh mật ong 

  • 2 muỗng canh nước mắm ngon

  • 1 muỗng canh dầu hào

  • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

  • 1 muỗng canh tỏi băm

  • 1/2 muỗng cà phê gừng băm

  • 1 muỗng canh dầu ăn

  • Một ít tiêu xay, muối, ớt bột (nếu thích cay)

  • Vừng rang và rau mùi để trang trí

Các Bước Làm Đùi Gà Sốt Mật Ong

Bước 1: Sơ Chế Đùi Gà

  • Đùi gà rửa sạch với muối và gừng để khử mùi, sau đó để ráo.

  • Dùng dao khứa nhẹ vài đường lên phần thịt để khi ướp dễ thấm gia vị và khi nấu chín đều hơn.

Bước 2: Ướp Đùi Gà

  • Cho đùi gà vào tô, ướp với:

    • 1 muỗng canh nước mắm

    • 1/2 muỗng cà phê tiêu

    • Tỏi, gừng băm

    • 1 muỗng dầu hào

  • Trộn đều và để ướp ít nhất 30 phút (tốt nhất là 1 giờ trong ngăn mát tủ lạnh) để thịt gà ngấm đều gia vị.

Bước 3: Chiên Sơ Đùi Gà

  • Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho đùi gà vào chiên sơ các mặt đến khi vàng đều.

  • Không cần chiên chín hẳn, chỉ cần tạo lớp vỏ vàng để thịt không bị khô khi rim.

Bước 4: Làm Sốt Mật Ong

  • Dùng một chảo sạch, cho vào:

    • 2–3 muỗng mật ong

    • 1 muỗng nước mắm

    • 1/2 muỗng nước cốt chanh

    • 1 ít ớt bột (nếu thích cay)

  • Khuấy đều hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi sốt sánh lại và dậy mùi thơm.

Bước 5: Rim Gà Với Sốt

  • Cho đùi gà đã chiên vào chảo sốt mật ong, đảo nhẹ tay cho thấm đều.

  • Rim lửa nhỏ khoảng 10–15 phút, trở đều các mặt đến khi sốt sệt lại, áo đều đùi gà, tạo màu vàng óng hấp dẫn.

Bước 6: Trang Trí Và Thưởng Thức

  • Gắp gà ra đĩa, rưới phần sốt còn lại lên.

  • Rắc thêm một ít vừng rang và vài nhánh ngò rí hoặc lá húng cho món ăn thêm đẹp mắt và thơm ngon.

Món Đùi Gà Sốt Mật Ong – Vị Ngon Khó Cưỡng

Món đùi gà sốt mật ong sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng nâu óng ánh, lớp da giòn nhẹ quyện cùng nước sốt mật ong sánh mịn, mang đến mùi thơm quyến rũ từ tỏi, gừng và mật ong khiến ai cũng khó lòng cưỡng lại. Vị ngọt dịu từ mật ong hoa cà phê, hòa quyện cùng vị mặn nhẹ của nước mắm, chút cay từ tiêu và gừng tạo nên một món ăn đậm đà, hấp dẫn, phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình.

Khi kết hợp mật ong hoa cà phê – loại mật có hương thơm nhẹ, vị ngọt thanh đặc trưng từ vùng đất Tây Nguyên – với đùi gà mềm mọng, món ăn không chỉ dậy hương mà còn có độ ngọt dịu tự nhiên, giúp cân bằng vị béo từ da gà, tạo nên sự hòa quyện tinh tế giữa các tầng vị. Đây là món ăn không quá cầu kỳ, dễ thực hiện tại nhà nhưng vẫn đủ sang trọng cho các bữa tiệc hoặc bữa cơm gia đình cuối tuần.

Nếu bạn đang tìm kiếm mật ong nguyên chất, sạch và an toàn để chế biến các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, HONEYLAND chính là lựa chọn lý tưởng. Với phương châm "Mật Ong Việt, Dành Cho Người Việt", HONEYLAND mang đến cho bạn dòng mật ong hoa cà phê tinh khiết, không pha tạp, không chất bảo quản, được khai thác từ vùng đất Tây Nguyên giàu dinh dưỡng.

Hãy để mật ong hoa cà phê HONEYLAND không chỉ làm ngọt những món ăn của bạn, mà còn làm dịu đi cả những phút giây bận rộn, mang lại cảm giác thanh mát, trọn vẹn trong từng bữa cơm.

Để đặt hàng số lượng lớn, liên kết kinh doanh sỉ lẻ hoặc trở thành nhà phân phối, vui lòng liên hệ:

Hãy để mật ong hoa xuyến chi từ HONEYLAND mang đến cho bạn những thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và tràn đầy năng lượng!

HONEYLAND – Mật Ong Việt, Dành Cho Người Việt

Để lại bình luận

Sale

Không sẵn có

Hết hàng