Bí Quyết Làm Gà Nướng Mật Ong Nguyên Con Thơm Lừng

Gà nướng mật ong nguyên con là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Với vị ngọt tự nhiên của mật ong đã góp phần khiến món ăn trở nên thơm ngon hơn, mang lại mùi  hương có thể chinh phụ được bất cứ ai. Không chỉ vậy, việc nướng gà với mật ong sẽ để lại một màu vàng bắt mắt, óng mượt, giúp khích thích cao độ vị giác của người. Món gà nướng mật ong đơn giản nhưng không kém phần sanh chảnh, thích hợp dùng làm món ngon tiêu điểm cho bữa ăn liên hoan cùng gia đình và bạn bè. Vì vậy, hãy cùng Honeyland làm món gà nướng mật ong nguyên con thơm ngon nhé!

Thịt gà mềm ngọt với lớp da giòn dai hòa quyện nước xốt mật ong đậm đà tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn

Để làm gà nướng mật ong nguyên con, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và dụng cụ sau:

- 1 con gà ta tươi ngon nặng 2kg (tùy theo dung tích nồi chiên để lựa chọn con gà phù hợp)

- Mật ong nguyên chất

- Nước mắm, muối

- Ngũ vị hương

- Hạt tiêu xay

- Hành tím, tỏi, ớt

- Một ít muối trắng, gừng và rượu trắng để khử mùi hôi, tanh của gà.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nên chọn nơi uy tín để mua gà được đảm bảo an toàn thực phẩm bạn nhé

- Gà sau khi vặt sạch lông, bỏ hết nội tạng (Nếu muốn tiện hơn bạn có thể mua gà đã làm sẵn)

- Xát muối từ trong ra ngoài để bỏ mùi tanh của gà. Sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo.

- Dùng nĩa hoặc tăm xâm vào thịt gà để khi ướp gia vị được thấm  nhanh hơn

- Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp gà nướng mật ong

Thêm vào nguyên liệu 2-3 thìa mật ong để làm cho mùi vị gà nướng có thêm vị ngọt ngào, béo ngậy

- Chúng ta cho vào bát 2-3 thìa cafe mật ong, 1 thìa cafe ngũ vị hương, ½ thìa cafe nước mắm, ½ thìa muối. Sau đó cho tiếp vào 1 thìa cafe tiêu, tỏi, ớt và hành tím băm vào. Trộn đều hỗn hợp lại với nhau và để trong 2 phút.

- Sau đó chúng ta tiến hành quá trình ướp gà. Dùng tay trộn đều hỗn hợp nước xốt rồi xoa đều toàn bộ con gà. Nhớ phải đảm bảo cho nước xốt được phủ đều lên thân gà. Tiếp đến ta lấy bọc thực phẩm bọc gà lại trong 2 – 3 giờ. Nếu muốn gia vị được thấm đều vào gà thì nên bỏ gà trong tủ lạnh để qua đêm.

Bước 3: Cách nướng gà mật ong

Nướng ở nhiệt độ vừa phải để gà chín đều từ trong ra ngoài

- Cho gà đã tẩm ướp vào nồi chiên không dầu. Lưu ý nhớ lót một miếng giấy bạc dưới con gà. Sau đó ta lấy phần xốt ướp quét lên gà một lần nữa, rồi chỉnh nhiệt độ từ 160 độ C đến 190 độ C.

- Sau 15 phút lấy gà ra quét thêm một lớp mật ong lên toàn bộ con gà rồi lật lại nướng thêm 10 phút.

- Cuối cùng chỉnh thêm 5 phút với nhiệt độ 220 độ C cho gà chính hẳn. Thế là bạn đã có món gà nướng mật ong vàng óng. Tổng thời gian mà bạn phải nướng là từ 30 – 35 phút tùy vào độ lớn của gà.

Bước 4: Thưởng thức

Gà nướng mật ong thơm lừng, vàng giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong và vô cùng bổ dưỡng chắc chắn là món ăn tuyệt vời để chiêu đãi bạn bè, người thân ngày cuối tuần.

Sau khi gà chín, bày ra đĩa cùng rau củ ăn kèm. Gà nướng nguyên con vị mật ong có da gà vàng màu bánh mật, thịt chín dai thơm, béo bùi, ngấm đều gia vị mặn ngọt, thật hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng, chắc chắn đây là món ăn tuyệt vời để chiêu đãi bạn bè, người thân ngày cuối tuần.

Mật ong thiên nhiên hoa Rừng Nam Cát Tiên - mật ong từ núi rừng núi thiên nhiên, phù hợp cho việc làm gia vị nấu ăn 

Để món tăng thêm thơm ngon, béo ngậy của món Gà nướng mật ong, Honeyland đã sử dụng Mật ong thiên nhiên hoa Rừng Nam Cát Tiên. Mật ong thiên nhiên hoa Rừng Nam Cát Tiên là một sản phẩm của Honeyland được đầu tư và thu hoạch tại rừng Nam Cát Tiên. Tại đây, đàn ong sẽ hút mật từ những bông hoa tự nhiên tại rừng Nam Cát Tiên, đảm bảo nguồn dinh dưỡng nguyên sơ, không bị ảnh hưởng của các loại thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất nên mật ong rất sạch và nguyên chất 100%. Điều này giúp mật ong Hoa Rừng Nam Cát Tiên có vị mật ngọt đậm đà, hương thơm nồng nàn và sánh đặc.

Mật ong thiên nhiên hoa Rừng Nam Cát Tiên là một sản phẩm của Honeyland được đầu tư và thu hoạch tại rừng Nam Cát Tiên.

HONEYLAND - MẬT ONG VÀ THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHOẺ

Đặt hàng số lượng lớn/ liên kết kinh doanh sỉ lẻ/ nhà phân phối. Vui lòng liên hệ: Tầng 5, Tòa nhà SongDo, 62A Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh.

Hotline: 02866814606

Mail:honeyland.tg@gmail.com

#Honeyland #MatOngHoneyland #OngMatTienGiangHoneyland

HONEYLAND có nhiều dòng sản phẩm cho bạn lựa chọn!