Cách Làm Khoai Tây Lốc Xoáy Với Bơ Và Mật Ong

Khoai tây lốc xoáy không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn của nhiều người mà còn là món ăn khiến nhiều người tò mò về công thức chế biến. Nhưng ăn nhiều khoai tây có tốt cho sức khỏe chúng ta hay không, cùng HoneyLand xem qua những lợi ích của khoai tây trong cuộc sống.

Khoai tây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như kháng viêm, giảm đau, tăng cường hệ miễn dịch, kích thích tiêu hóa…

Trong khoai tây có chứa nhiều loại khoáng chất có lợi cho sức khỏe

- Kháng viêm, giảm đau: công dụng này có được là nhờ hàm lượng vitamin C phong phú có trong khoai tây

- Giúp cải thiện hệ miễn dịch: thực phẩm này có thể cung cấp đến 45% nhu cầu vitamin C cơ thể cần trong ngày. Giúp phòng ngừa hữu hiệu một số căn bệnh như cảm lạnh, cảm cúm, nhiễm trùng đường hô hấp…

- Cải thiện chức năng tiêu hóa: có nhiều Carbohydrate, củ khoai tây rất dễ tiêu hóa khi được nấu chín.

- Tốt cho thần kinh và não bộ: nhờ có khả năng ổn định lượng đường trong máu, đồng thời làm giãn nở mạch máo, đảm bảo quá trình lưu thông máu.

- Bảo vệ sức khỏe tim mạch: chất xơ trong khoai tây ngoài khả năng thúc đẩy tiêu hóa còn giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch và các vấn đề khác về tim mạch.

- Giúp giảm cân an toàn: chứa hàm lượng chất béo rất thấp nhưng lại giàu dưỡng chất. Sử dụng thực phẩm này trong thực đơn ăn kiêng

Những lợi ích trên của Khoai tây đã giúp chúng ta an tâm về nguồn dinh dưỡng, và giờ thì vào bếp nào!

Honeyland chia sẻ bạn cách chế biến khoai tây thành món ăn đơn giản mà vẫn giữ được hàm lượng dĩnh dưỡng của khoai tây - Khoai tây lốc xoáy

HoneyLand chia sẻ cách làm khoai tây lốc xoáy cực kỳ đơn giản và không đòi hỏi quá nhiều về phương pháp hay kỹ thuật chế biến, chỉ cần bạn chuẩn bị khoai tây tươi ngon, bơ, phô mai, bột chiên giòn là có thể chế biến.

Nguyên liệu chuẩn bị:

+ Khoai tây

+ Bơ

+ Phô mai bột

+ Bột chiên giòn

+ Que tre/inox

Cách làm khoai tây lốc xoắn

Bước 1:

Khoai tây mua về, rửa qua cho hết bẩn rồi tiến hành nạo sạch vỏ, cắt bỏ hết những mắt khoai bị lõm xuống. Bạn có thể ngâm khoai vào nước gạo hoặc nước để cho hết nhựa nhé.

Sau đó dùng que tre xiên vào giữa củ khoai tây theo chiều dọc.

Bước 2:

Đặt dao ở đầu củ khoai tây. Để làm khoai tây lốc xoáy, bước này bạn đặt dao hơi nghiêng một chút nhé.

Bắt đầu cắt khoai thành những dải dài (gần tương tự như cách gọt cà chua). Lúc này, phải thật khéo léo để sợi khoai tây không bị đứt. Nghiêng dao và cắt thẳng dao chạm vào que tre/inox rồi xoay dao quanh củ khoai một cách nhẹ nhàng theo hình xoắn ốc.

Gọt sạch vỏ, dùng que xiên cố định khoai tây theo chiều dọc, sau đó dùng dao cắt khoai tây theo hình xoắn ốc

Bước 3:

Cắt như vậy cho đến khi cắt hết củ khoai, lúc này đã bắt đầu hình thành khoai tây lốc xoáy. Dùng tay đẩy nhẹ nhàng để các vòng khoai rời nhau ra rồi dàn đều lên que tre.

Bước 4:

Chuẩn bị một chậu nước muối pha loãng rồi cho hết các que khoai tây vừa gọt vào để ngâm cho bót nhựa. Mẹo này sẽ giúp làm khoai tây lốc xoáy của bạn được ngon hơn, khi chiên khoai sẽ có độ giòn hơn.

Trong lúc ngâm khoai tây với nước loãng, hãy cùng chuẩn bị gia vị tẩm ướp: ớt bột, muối, thêm một chút bột phô mai,...

Bước 5:

Vớt khoai ra để ráo nước, sau đó cho một chút muối, chút bột phô mai, bơ vào để tẩm ướp. Xóc xóc đều tay để khoai ngấm gia vị, nhưng lưu ý làm nhẹ nhàng nếu không khoai tây sẽ bị gãy.

Chiên ngập dầu với lửa vừa để khoai tây được chín vàng đều

Đặt chảo dầu lên đun cho sôi rồi thả khoai tây lốc xoáy vào chiên ngập dầu. Chiên đến khi khoai chín đều, vàng hết các mặt là được.

Cho khoai tây ra đĩa, rắc thêm phô mai sợi, rưới 1 chút mật ong để thêm vị béo ngọt và cùng thưởng thức thôi

Hoàn thành món khoai tây lốc xoắn cực giòn tan thơm ngon hấp dẫn. Khoai tây lốc xoáy ăn cùng tương ớt, hoặc bạn nào thích đổi khẩu vị thì rưới 1 chút mật ong lên, sẽ tạo 1 vị béo béo ngọt thanh rất hấp dẫn.

Mật Ong Hoa Rừng Organic HoneyLand - gia vị đặc biệt giúp món ăn ngon đậm vị và ngọt ngào hơn

Nhân tiện đây, HoneyLand muốn chia sẻ một bí quyết nhỏ để bạn có thể chế biến món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng. Đó là Mật Ong Hoa Rừng Organic HoneyLand, vừa bổ sung năng lượng, vừa giúp bạn giảm bớt căng thẳng giữa những áp lực trong công việc.

Ngoài ra Mật ong hoa rừng Organic còn thường được sử dụng như một loại thuốc, giúp bạn tăng sức đề kháng và hỗ trợ chữa một số bệnh

Là những giọt mật tinh khiết từ những bông hoa rừng Tây Nguyên mà thiên nhiên đã ban tặng, Mật ong hoa rừng Organic HoneyLand tinh khiết, mang hương thơm nhẹ nhàng của nhiều loài hoa trong rừng, sự hòa trộn ấy tạo nên một cảm giác hạnh phúc, dễ chịu, đi vào lòng người.

Honeyland gửi đến bạn Mật ong hoa rừng Organic - món quà ý nghĩa từ thiên nhiên.

HONEYLAND – Chúc bạn luôn có những công thức nấu ăn đầy dinh dưỡng!

_________________________________________________

HONEYLAND - MẬT ONG VÀ THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHOẺ 

Đặt hàng số lượng lớn/ liên kết kinh doanh sỉ lẻ/ nhà phân phối.

Vui lòng liên hệ: Tầng 5, Tòa nhà SongDo, 62A Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh.

Hotline: 02866814606

Mail: honeyland.tg@gmail.com