ĐỪNG BỎ QUA - 3 CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU SIÊU ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Bạn đã tự làm Bánh Trung Thu bao giờ chưa? Đừng lo, HoneyLand mới sưu tập được 3 cách làm bánh trung thu siêu đơn giản tại nhà nè, xem ngay nhé:

CÁCH 1: làm bánh trung thu nướng nhân đậu xanh

·   Nguyên liệu:

• 300g bột mì

• 100g đường

• 50g bơ đậu phộng

• 100ml nước

• 1 muỗng cà phê baking soda

• 1/2 muỗng cà phê muối

• 300g đậu xanh đã rang chín, bỏ vỏ

• 100g đường

• 100ml nước

·       Cách làm:

Bước 1: Làm nhân đậu xanh: Cho đậu xanh vào nồi, thêm nước và nấu chín. Sau đó, cho đậu xanh ra bát, thêm đường (hoặc mật ong) và dùng máy xay nhuyễn.

Bước 2: Làm vỏ bánh: Cho bột mì, đường, bơ đậu phộng, nước, baking soda và muối vào tô lớn, trộn đều. Sau đó, nhồi bột thành khối mịn.

Bước 3: Đóng bánh: Chia bột thành từng phần bằng nhau, cán mỏng rồi cho nhân đậu xanh vào giữa. Gấp bột lại, dán mép bột cho kín.

Bước 4: Nướng bánh: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Cho bánh vào lò nướng trong khoảng 20-25 phút, đến khi bánh chín vàng là được.

CÁCH 2:  Làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm

·   Nguyên liệu:

• 100g đường

• 50g bơ đậu phộng

• 100ml nước

• 1 muỗng cà phê baking soda

• 1/2 muỗng cà phê muối

• 200g thịt heo xay

• 100g nấm mèo

• 100g miến

• 100g lạp xưởng

• 100g trứng muối

• 100g hạt sen

• 100g đậu xanh đã rang chín, bỏ vỏ

• 100g đường

• 100ml nước

Các nguyên phụ liệu dùng làm bánh Trung Thu

·     Cách làm:

Bước 1: Làm nhân thập cẩm: Cho thịt heo xay, nấm mèo, miến, lạp xưởng, trứng muối, hạt sen, đậu xanh, đường và nước vào tô lớn, trộn đều.

Bước 2: Làm vỏ bánh: Cho bột mì, đường (hoặc mật ong), bơ đậu phộng, nước, baking soda và muối vào tô lớn, trộn đều. Sau đó, nhồi bột thành khối mịn.

Bước 3: Đóng bánh: Chia bột thành từng phần bằng nhau, cán mỏng rồi cho nhân thập cẩm vào giữa. Gấp bột lại, dán mép bột cho kín.

Bước 4: Nướng bánh: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Cho bánh vào lò nướng trong khoảng 20-25 phút, đến khi bánh chín vàng là được.

CÁCH 3: Cách này HoneyLand thấy không cần phải nướng, nhà bạn nào không có lò nướng thì áp dụng ngay nha, đó là làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh

 

Nguyên liệu:

• 300g bột bánh dẻo

• 100g đường

• 100ml nước

• 200g đậu xanh đã rang chín, bỏ vỏ

• 100g đường 

• 100ml nước

·   Cách làm:

Bước 1: Làm nhân đậu xanh: Cho đậu xanh vào nồi, thêm nước và nấu chín. Sau đó, cho đậu xanh ra bát, thêm đường và dùng máy xay nhuyễn.

Bước 2: Làm vỏ bánh: Cho bột bánh dẻo, đường (hoặc mật ong) và nước vào tô lớn, trộn đều. Sau đó, nhào bột thành khối mịn.

Bước cán bột trong quá trình làm bánh Trung Thu

Bước 3: Đóng bánh: Chia bột thành từng phần bằng nhau, cán mỏng rồi cho nhân đậu xanh vào giữa. Gấp bột lại, dán mép bột cho kín.

Bước 4: Nướng bánh ư? Không cần nướng bánh, chỉ cần hấp bánh trong khoảng 20-25 phút, đến khi bánh chín là được.

Vậy là chúng ta đã có 3 bí quyết làm 3 kiểu Bánh Trung Thu ở nhà rồi, các cách làm bánh trung thu trên đây đều rất đơn giản và dễ làm, phù hợp với những người mới bắt đầu. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện theo các bước hướng dẫn là có thể tự tay làm ra những chiếc bánh trung thu thơm ngon, hấp dẫn để tặng cho gia đình và bạn bè.

Ngoài ra, nếu vẫn muốn có vị ngọt mà không phải dùng quá nhiều đường thì hãy dùng thêm mật ong nhé, dùng mật ong để làm bánh trung thu cũng giúp cho bánh lên màu thơm ngon và thêm dinh dưỡng đấy.

Bạn có thể tham khảo một số dòng Mật Ong từ HoneyLand để giúp cho công thức làm bánh nâng tầm “đỉnh cao” nha

 Mật Ong Thiên Nhiên Hoa Cà Phê Tây Nguyên - Năng lượng bắt đầu ngày mới

 

Mật Ong Hoa Xuyến Chi HoneyLand – Hương thơm tinh khiết từ loài hoa thuần thiên nhiên

Mật Ong Đông Trùng Hạ Thảo - Món quà tuyệt vời từ thiên nhiên

Mật Ong Thiên Nhiên Hoa Bạc Hà 

Mật Ong Thiên Nhiên Hoa Rừng Nam Cát Tiên HoneyLand - Mật ngọt đậm đà

HoneyLand chúc bạn sẽ thành công với các công thức tự làm bánh trung thu tại nhà, chúc bạn và gia đình một mùa trung thu 2023 đầy niềm vui !

𝐇𝐎𝐍𝐄𝐘𝐋𝐀𝐍𝐃 - 𝐌Ậ𝐓 𝐎𝐍𝐆 𝐕À 𝐓𝐇Ự𝐂 𝐏𝐇Ẩ𝐌 𝐁Ả𝐎 𝐕Ệ 𝐒Ứ𝐂 𝐊𝐇𝐎Ẻ 

Đặt hàng số lượng lớn/ liên kết kinh doanh sỉ lẻ/ nhà phân phối. Vui lòng liên hệ:

ĐC: Tầng 5, Tòa nhà SongDo, 62A Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh.

ĐT: 02 866 814 606

Mail: honeyland.tg@gmail.com

Web : www.honeylands.com.vn