Hiểu đúng về sự kết tinh Mật Ong

Giải đáp thắc mắc về sự kết tinh của Mật Ong

Lời đầu tiên, HoneyLand xin gửi lời cám ơn đến toàn thể quý khách hàng đã tin tưởng và ủng hộ những sản phẩm mật ong đến từ thương hiệu HoneyLand.

Vừa qua, ngay sau khi nhận được phản hồi về hình ảnh Mật ong HoneyLand bị kết tinh từ người dùng, chúng tôi đã có những phản hồi nhanh chóng, hỗ trợ giải thích kịp thời để giải đáp thắc mắc của khách hàng về hiện tượng này.

Tuy nhiên nhận thấy vấn đề KẾT TINH Ở MẬT ONG cũng là thắc mắc chung của một bộ phận khách hàng, HoneyLand quyết định có một thông tin rõ ràng tại đây để quý khách hàng và chúng tôi có thể tìm hiểu rõ ràng và cập nhật thông tin chính xác về vấn đề này như sau:

HIỆN TƯỢNG KẾT TINH Ở MẬT ONG LÀ GÌ?

Khi bị kết tường, hũ mật ong sẽ xuất hiện những hạt nhỏ li ti.

Kết tinh là hiện tượng mật ong chuyển từ dạng LỎNG sang dạng HẠT. Quá trình từ hạt mịn thành hạt to thô.

Kết tinh có thể xảy ra ở: Đáy chai/ Miệng chai/ Toàn bộ thân chai

Mỗi loại mật ong có hình dạng kết tinh khác nhau (Ví dụ: Mật ong Cao Su kết tinh hạt to, Mật ong Rừng kết tinh hạt nhỏ, mịn)

Hình dạng kết tinh của mỗi loại mật ong là khác nhau

VÌ SAO CÓ HIỆN TƯỢNG NÀY?

*Mật ong là hỗn hợp của các loại đường và một số thành phần khác. Trong đó:

- FRUCTOSE chiếm 38,5%

- GLUCOSE chiếm 31,0% (Bị tách nước và tạo thành Mầm kết tinh)

Ở nhiệt độ 20 độ hoặc thấp hơn, mầm kết tinh sẽ chuyển hoá, xuất hiện hiện tượng kết tinh

*Nhiệt độ ảnh hưởng đến mật ong!

- Từ 6-20 độ C Mật Ong rất dễ bị kết tinh (chẳng hạn để ngăn mát tủ lạnh, hoặc thời tiết mùa Đông của miền Bắc)

- Khoảng 30 độ C đây là ngưỡng làm cho kết tinh bị tan chảy, nếu bảo quản mật ong ở nhiệt độ này, mật không bị kết tinh.

MẬT ONG GIẢ CÓ HIỆN TƯỢNG KẾT TINH KHÔNG?

Mật ong giả phần lớn là nước đường, phèn chua và một ít mật ong (tạo mùi), tạo thành hỗn hợp giả mật thường loãng nên khó kết tinh.

Nếu hỗn hợp mật giả với đường được nấu đặc, có thể kết tinh nhưng chỉ lắng một lớp mỏng xuống đáy chai, có dạng hạt cứng, đóng cục. ĐẶC BIỆT, rất khó tan khi ngâm nước nóng.

Rất nhiều người bị nhầm lẫn giữa sự kết tinh của mật ong là tình trạng mật ong giả/dởm đóng đường.

KẾT LUẬN:

- Mật ong KẾT TINH là HIỆN TƯỢNG PHẢN ỨNG HÓA HỌC TỰ NHIÊN khi gặp điều kiện nhiệt độ thuận lợi.

- Dễ dàng rã mật khi được ngâm vào nước ấm trong thời gian nhất định.

Thậm chí, theo các nhà khoa học phương Tây, MẬT ONG CÓ KHẢ NĂNG KẾT TINH là MẬT ONG NGUYÊN CHẤT.

Quý khách hàng thông thái hoàn toàn có thể kiểm chứng những thông tin khoa học mà HONEYLAND vừa chia sẻ thông qua bất kỳ kênh thông tin sức khoẻ nào. Chỉ cần một cú nhấn chuột!

Một số thông tin thêm để quý khách hàng tham khảo:

https://suckhoecuocsong.vn/nguyen-nhan-nao-gay-hien-tuong-ket-tinh-o-mat-ong

https://honeylands.com.vn/cach-bao-quan-mat-ong-sao-cho-tot

Như vậy, HONEYLAND chính thức khẳng định với quý khách hàng đã tin tưởng, ủng hộ và đồng hành, toàn bộ sản phẩm mật ong được cung cấp từ thương hiệu HONEYLAND đều được cam kết HÀNG THẬT - CHẤT LƯỢNG THẬT.

TIÊU DÙNG THÔNG THÁI - AN TÂM TRỌN VẸN

Honeyland chúc quý vị sẽ có những lựa chọn thích hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình. Ngoài ra, nếu muốn thưởng thức các dòng mật ong của Honeyland, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi nhé, Hiện Honeyland đang có rất nhiều các dòng mật đa dạng như: Mật Ong rừng Sữa Ong Chúa HoneyLand, Mật Ong Đông Trùng Hạ Thảo HoneyLand, Mật Ong Hoa Bạc Hà HoneyLand, Mật ong Hoa Rừng Sơn La HoneyLand,...

HoneyLand gợi ý đến bạn dòng Mật Ong rừng Sữa Ong Chúa - dòng mật ong nguyên chất kết hợp với Sữa Ong chúa, đem lại hàm lượng dinh dưỡng cao

Ngoài Sữa Ong Chúa, HoneyLand còn có sử dụng Đông Trung Hạ Thảo ngâm với mật ong nguyên chất để gửi tới khách hàng món quà sức khỏe - Mật Ong Đông Trùng Hạ Thảo HoneyLand

Hay với dòng Mật Ong Hoa Bạc Hà HoneyLand - dòng mật thơm ngon, đánh thức vị giác của bạn với hàm lượng chất dinh dưỡng cao.

Mật ong Hoa Rừng Sơn La - dòng mật chín vàng, hương vị ngọt dịu, giúp cho món ăn của bạn thêm ngọt ngào, hấp dẫn

_______________________________________________________

HONEYLAND

www.honeylands.com.vn

Đặt hàng số lượng lớn/ liên kết kinh doanh sỉ lẻ/ nhà phân phối:

Vui lòng liên hệ:

Tầng 5, Tòa nhà SongDo, 62A Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh

Hotline: 02866814606

Mail: honeyland.tg@gmail.com