Làm ba rọi chiên sả sốt mật ong chuẩn vị, siêu bắt cơm

 

Thịt ba rọi chiên sả là món ăn quen thuộc, thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Lần này với sự kết hợp quen thuộc mật ong sẽ giúp món ăn nâng lên một tầm mới.Nếu bạn cũng yêu thích món ăn ngon này, bạn đừng bỏ qua công thức thực hiện đơn giản dưới đây nhé. Vào bếp cùng Honeyland thực hiện ngay thôi. 

Nguyên liệu: 

Thịt ba rọi 1kg

Sả 4-5 cây

Tỏi 3 tép

Ớt sừng 1 trái

Gia vị: muối, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, mật ong 

Ăn kèm: Dưa leo, rau thơm…

Cách thực hiện: 

Cắt thịt heo ra thành từng lát nhỏ

-Ướp thịt bằng tỏi ớt băm, ướp khoảng 15-20 phút cho thấm vị.

-Pha gia vị gồm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng mật ong vào chén. 

-Chiên thịt vàng ( vớt ra ) 

-chiên sả thơm

-Đổ sốt vào chảo cùng với thịt và đảo đến khi thịt thấm sốt. Sốt có độ kẹo lại thì tắt bếp. 

-Cho thịt vào đảo , keo lại thì tắt bếp

Cách khử mùi hôi của thịt ba rọi

• Cách 1: Để khử mùi hôi thịt ba rọi hiệu quả, bạn đun sôi một nồi nước rồi cho thịt vào chần sơ khoảng 2 phút, sau đó bạn lấy ra rửa sạch lại với nước lạnh.
• Cách 2: Bạn cũng có thể xoa bóp thịt với giấm khoảng 2 - 3 phút rồi xả dưới vòi nước cho thật sạch.
• Cách 3: Ngâm thịt trong rượu trắng pha loãng từ khoảng 5 - 10 phút rồi lấy ra, rửa lại 2 - 3 lần với nước.

Chỉ cần bạn biến tấu thêm một chút với những nguyên liệu và gia vị quen thuộc đã tạo nên một món ăn mới lạ và vô cùng hấp dẫn. Chúc bạn ngon miệng với món ba rọi chiên sả sốt mật ong nhé! 

Với món ăn này Honeyland sử dụng mật ong hoa nhãn. Mật ong hoa nhãn được thu mật từ những vườn hoa nhãn tỉnh Tiền Giang nên mật rất đậm đà và thơm nồng mùi nhãn nhé.

Mời bạn tham khảo thêm một số loại mật ong nổi bật tại Honeyland để thực hiện món ba rọi chiên sả sốt mật ong dễ dàng hơn nhé!

Đặt hàng số lượng lớn/ liên kết kinh doanh sỉ lẻ/ nhà phân phối. Vui lòng liên hệ:

ĐC: Tầng 5, Tòa nhà SongDo, 62A Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh.

ĐT: 02 866 814 606

Mail: honeyland.tg@gmail.com

Web : www.honeylands.com.vn